Diário de Mulher

Pão com creme de abacaxi e coco

2009-10-17T10:35:00.000-07:00

Ingredientes

Massa:
. 1 tablete de fermento biológico (30g)
. 4 colheres (sopa) de açúcar
. 2 colheres (sopa) de margarina amolecida
. 2 ovos
. 1 xícara (chá) de água morna
. 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos
. 6 xícaras (chá) de farinha de trigo.

Recheio:
. 1 lata de abacaxi em calda
. 1 lata de leite condensado
. 1/2 xícara (chá) de coco ralado
. 1 colher (sopa) de margarina
. 1/2 xícara (chá) de creme de leite sem soro
. 1 vidro de leite de coco.

Cobertura:
. 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
. Sumo de 1/2 limão
. 2 fatias de abacaxi cortadas em cubos

Modo de preparo

Massa: em uma tigela, dissolva o fermento no açúcar, misture a margarina, os ovos, a água, a aveia e aos poucos acrescente a farinha de trigo. Trabalhe a massa até soltar das mãos e ficar homogênea. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.

Recheio: escorra o abacaxi e reserve duas fatias. Pique o restante e coloque em uma panela. Acrescente o leite condensado, o coco, a margarina, o creme de leite e o leite de coco. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Deixe esfriar.

Montagem: trabalhe novamente a massa, divida em duas partes. Com cada parte abra 3 retângulos, recheie e enrole com um cordão. Faça a trança. Coloque em uma assadeira, untada com margarina, cubra e deixe descansar por 30 minutos. Pincele a gema e asse no forno preaquecido a 220º até dourar.

Cobertura: misture o açúcar, o sumo de limão e espalhe sobre os pães. Por cima coloque os cubos de abacaxi.

Dieta da Banana matinal seca 8 kg em 1 mês

2009-10-17T10:24:00.000-07:00

Dar fim aos quilinhos extras sem restrição de cardápio é o sonho de qualquer pessoa acima do peso. Ao que parece, os japoneses descobriram que isso é possível! De que maneira? Comendo banana, muita banana logo pela manhã, sempre acompanhada de dois copos de água morna ou chá. Segundo seguidores da nova mania, consumir a iguaria desta forma barra o impulso de comer ao longo do dia.

Segundo o médico japonês Hitoshi Watanabe, especialista em medicina preventiva e idealizador da nova dieta da banana, além de matar rapidamente a fome, a banana carrega enzimas capazes de acelerar a digestão, auxiliando na perda rápida de peso. 'Vale lembrar que ela também é rica em fibras solúveis que se ligam à moléculas de água e formam um tipo de gel denso, que demora a sair do estômago, o que cria grande sensação de saciedade', complementa a nutricionista e fitoterapeuta Vanderlí Marchiori, colaboradora da Associação Paulista de Nutrição.

Os resultados relatados no fórum oficial da dieta são de deixar qualquer um com vontade de plantar uma bananeira no quintal de casa. Os participantes contam ter eliminado até 18 kg no período de dois meses! E como todo sucesso de público no Japão tende a virar febre incontrolável, a notícia que se tem é que está cada vez mais raro encontrar um mísero cacho da fruta nos mercados do país.

O que é que a banana tem?

Fibras: 'A banana é rica em fibras, por isso dá sensação de saciedade', explica Bianca Chimenti, nutricionista da clínica BKNR Prevenções e Saúde, de São Paulo (SP). Comer a fruta logo pela manhã evita a vontade de beliscar e comer várias vezes durante o dia.

Frutose: o açúcar da fruta regula o impulso por doces. 'Tente substituí-los por uma banana desidratada', sugere Bianca.

Baixa caloria: diferentemente do imaginado, o valor calórico da fruta é baixo – varia entre 87 e 125 calorias por unidade.

Escolha a sua

· Banana-d’água: 87 calorias
· Banana-maçã: 100 calorias
· Banana-nanica: 87 calorias
· Banana-ouro: 125 caloriaS
· Banana-prata: 89 calorias

Regras da Dieta da Banana Matinal

Conheça as seis regras básicas que estão deixando magras pessoas do mundo inteiro!

Café-da-manhã

Coma até quatro bananas no desjejum, seguidas de uma xícara (chá) de água em temperatura ambiente. Satisfeita com duas bananas? Pare por aí! 'Não existe restrição quanto ao consumo de banana. Mas quem tem intestino preso deve evitar a banana-maçã', destaca Daniela Nesadal, nutricionista da Clínica de Estética Saint Martin, de São Paulo (SP). Truque: caso enjoe, substitua uma banana por maçã.

Almoço e jantar

Estão liberados todosos tipos de alimento no cardápio da dieta, desde que em porções moderadas. As frituras merecem atenção redobrada. Devido ao seu alto valor calórico, melhor é evitá-las! Se está acostumada a ingerir líquidos durante as refeições, invista na água. Nos outros períodos,o consumo de chás e refrigerantes light é livre. Truque: mastigue bem, saboreando a comida. E troque as frituras por versões assadas.

Vetados

Evite doces muito calóricos,bebidas alcoólicas e derivados do leite. 'Um grama de álcool concentra cerca de sete calorias. Além disso, muitas pessoas são intolerantes aos derivados do leite e nem imaginam', conta Alexander de Azevedo. Truques: se der vontade de chocolate, escolha as versões amargas ou light. Embora sejam derivados do leite, iogurte e queijo estão liberados. 'O teor de lactose é bem menor neles devido ao processo de fabricação', diz Bianca.

Lanches

Estão liberados dois lanchinhos ao dia: um antes do almoço e outro depois, mas sempre respeite o intervalo de três horas entre cada refeição. Quando a vontade surgir, você pode comer uma fruta fresca ou tomar um iogurte. No entanto, se o desejo de devorar uma guloseima for muito forte, não se torture: coma! Truque: contente-se com um pedaço de chocolate ou biscoito – o recheado também vale! – mas nada de exagerar!

Após o jantar

Caia na cama apenas quatro horas depois de ter feito sua última refeição! “Quando dormimos, o organismo entra em repouso e nosso metabolismo fica lento, o que acaba retardando a digestão”, explica Daniela. Ou seja, quanto mais tempo você se mantiver ativa, mais calorias serão eliminadas! Truque: durante o jantar, evite alimentos muito pesados e de difícil digestão.

Malhação

Faça exercícios apenas se quiser! Se pretende fazer alguma atividade, caminhe moderadamente por, no máximo, 30 minutos. Isso já é suficiente para turbinar sua dieta.

Comece hoje a operação seca-barriga!

Segue abaixo um exemplo de cardápio seguindo a base da Dieta da Banana Matinal. As opções variam entre 1 000 e 1 500 caloria/dia

OPÇÃO 1

Café da manhã
· 1 a 4 bananas de sua preferência
· 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente

Lanche da manhã
· 1 goiaba ou 1 barrinha de cereal light

Almoço
· 1 prato (sobremesa) de salada de rúcula, com tomate cereja e pepino
· 3 colheres (sopa) de arroz integral
· 1 pedaço (médio) de uma carne de sua preferência

Lanche da tarde
· 1 Sanduíche natural de pão com linhaça, queijo branco, peito de peru, alface, tomate e cenoura
· 1 copo de suco de limão com adoçante

Jantar
· 1 prato (fundo) de creme de ervilha

OPÇÃO 2

Café da manhã
· 1 a 4 bananas de sua preferência
· 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente

Lanche da manhã
· castanha-do-pará (cerca de 2 unidades)

Almoço
· 3 colheres (sopa) de salada de chuchu temperada com alho
· 2 colheres (sopa) de couve refogada
· 3 colheres (sopa) de arroz integral
· 2 colheres (sopa) de feijão
· 1 pedaço médio de bife acebolado

Lanche da tarde
· 1 xícara (chá) de chá de gengibre com maçã
· 4 unidades de bolacha de gergelim

Jantar
· 1 prato (fundo) de caldo verde

OPÇÃO 3

Café da manhã
· 1 a 4 bananas de sua preferência
· 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente

Lanche da manhã
· 1 unidade de castanha-do-pará
· 1 maçã ou iogurte light

Almoço
· 1 prato (sobremesa) de salada de agrião e laranja
· 2 colheres (sopa) de grão-de-bico
· 3 colheres (sopa) de couve
· 1 pedaço (médio) de filé de peixe

Lanche da tarde
· 1 pêra

Jantar
· 1 prato (sobremesa) de salada de pepino, tomate cereja, cebola, pimentão e azeitona
· 2 colheres (sopa) de arroz integral
· 80 g de frango

OPÇÃO 4

Café da manhã
· 1 a 4 bananas de sua preferência
· 1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente

Lanche da manhã
· 1 unidade de castanha-do-pará
· 1 fruta de sua preferência ou barrinha de cereal light

Almoço
· 1 prato (sobremesa) de salada de alface americana, escarola e tomate
· 2 colheres (sopa) de salada de grãos
· 3 colheres (sopa) de couve
· 100 g de peito de peru

Lanche da tarde
· chá sem açúcar
· 4 unidades de bolacha integral

Jantar
· 1 prato (sobremesa) de salada de folhas com palmito
· 2 colheres (sopa) de salada de grão-de-bico
· 1 pedaço (médio) de sardinha

Spray tira a vontade de comer doce

2009-10-17T10:16:00.000-07:00

Conheça a incrível planta que, em forma de spray, tira a vontade de comer guloseimas, não tem efeito colateral e elimina até 4 kg em um mês!

Imagine poder acabar, em questão de segundos, com aquela vontade fora de hora de atacar doces. Parece sonho? Agora não! Graças ao novo spray feito a partir da planta Gymnema sylvestre, originária da Índia.

Funciona assim: uma borrifada inibe o desejo por uma guloseima por até duas horas. "Uma pessoa bem acima do peso e cuja obesidade seja causada principalmente pelo consumo de doces, pode perder de 2 a 4 kg no primeiro mês - isso só usando o spray", diz Maurício Pupo, consultor em desenvolvimento cosmético, professor de cosmetologia e diretor do Ipupo (Instituto Maurício Pupo de Educação e Pesquisa).

O diário de mulher chik mostra tudo o que você precisa saber sobre essa novidade -

A planta milagrosa

Aprenda mais sobre a Gymnema sylvestre e seus benefícios

O que é?
Uma planta de origem indiana, normalmente usada no tratamento de diabetes e, agora, no combate a obesidade.

Como funciona?
Um dos principais efeitos é inibir as células da língua responsáveis por sentir o sabor doce, tirando a vontade de comer guloseimas. Além disso, acelera a queima de gordura, ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue e tem ação diurética, o que deixa a pele mais bonita.

Como usar?
Não há número máximo de borrifadas na boca por dia. Vale saber que uma embalagem com 60 ml, se usada de três a quatro vezes ao dia, dura cerca de um mês. O preço aproximado é de R$ 60.

Onde achar?
Em farmácias de manipulação, já que a planta não pode ser usada em chás, somente em forma de spray ou cápsula. Atenção: o spray ou as cápsulas devem ser prescritas por um médico.

Pode fazer mal?
Por ser natural, não há efeitos colaterais ou contraindicações. No entanto, a fórmula deve conter os teores adequados dos princípios ativos da Gymnema - daí a importância da prescrição médica.

Truques para lá de eficientes

É possível, sim, enganar nosso corpo quando ele exige um pouco de açúcar. Veja cinco maneiras bem fáceis de fazer isso!

1. Estudiosos do Centro de Pesquisas Biomédicas Pennington, da Universidade de Louisiana (EUA), acompanharam 115 voluntários dispostos a mascar chiclete sem açúcar, entre o almoço e o lanche da tarde. Resultado: a vontade de atacar guloseimas ficou menor e eles economizaram até 60 calorias por dia. Isso porque a mastigação diminui a ansiedade e a compulsão a doce. Mas nada de exagerar, porque pode resultar numa bela gastrite!

2. Acredite: 100 g de chuchu têm apenas 27 calorias - e 90% de água. Rico em fibras, importantes para o bom funcionamento do intestino, também tem efeito diurético. Por absorver o gosto de outros alimentos, vira uma sobremesa quando cozido com adoçante.

3. Escove os dentes! Uma substância, chamada lauril sulfato de sódio (LSS), presente nas pastas de dente, deixa doces com gosto ruim. Esse detergente, responsável pela espuma, "bagunça" as papilas gustativas da língua, bloqueando temporariamente a interação entre o açúcar do doce e a dos receptores de gosto.

4. Não gosta do refrigerante diet ou light? Adicione à água com gás algumas gotinhas de limão.

5. Experimente fazer um chantili diferente, com água e leite em pó desnatado, batidos bem gelados.

Perca barriga com a pílula antigula

2009-10-17T10:07:00.000-07:00

O rimonabanto é a nova sensação na guerra contra a balança. Descubra seus segredos.

A promessa é tentadora: perder até 8,5 cm de barriga em um ano, graças à ingestão diária de uma pílula. Seu nome? Rimonabanto. Aprovada em abril de 2007 pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), ela está entre as armas mais modernas no combate à obesidade."Além de auxiliar no emagrecimento, age especialmente sobre a gordura abdominal", conta a nutróloga carioca Morgana Waked.

Os benefícios não param aí: "Seus ativos diminuem o risco de diabetes e os níveis do mau colesterol e controlam a fome", destaca o médico ortomolecular carioca Flávio Madruga. Mas se você está apenas alguns quilinhos acima do peso, esqueça! "Só deve tomar o medicamento quem está com sobrepeso, com Índice de Massa Corpórea (IMC) acima de 27 com doenças agravantes ou para obesos com IMC acima de 30", explica a médica ortomolecular Tamara Mazaracki, do Rio de Janeiro.

Viva! conversou com os três especialistas para desvendar os segredos da pílula e de outros remédios para emagrecer:

Posso tomar remédios para emagrecer por conta própria?
Não. Só um médico pode decidir se você deve ou não recorrer aos medicamentos, que só devem ser indicados para pessoas com sobrepeso (IMC acima de 25) com doenças agravantes (pressão alta, colesterol alto, etc.) ou para obesos (IMC maior que 30).

Por que é importante fazer dieta mesmo tomando remédios para emagrecer?
De nada adianta tomar remédios e continuar comendo como antes. O medicamento deve ser usado como uma alavanca para uma mudança de estilo de vida: alimentação mais saudável e prática regular de exercícios. Só assim você não engorda tudo novamente e combate o temível efeito sanfona.

Os remédios causam dependência?
Os anoréxicos, quando mal administrados, podem causar dependência sim.

Por quanto tempo devo tomar o remédio?
Por quanto tempo for necessário, desde que com acompanhamento médico.

Qual a diferença entre o rimonabanto e os outros remédios para emagrecer?
Além de inibir o apetite e auxiliar o emagrecimento geral, o rimonabanto diminui a gordura abdominal a mais perigosa à saúde, pois aumenta o risco de doenças cardiovasculares.

Como o rimonabanto age no organismo?
A substância bloqueia os receptores endocanabinóides CB1, que estimulam a gula e a vontade de comer.

Onde o encontramos?
O lançamento do Acomplia (Sanofi-aventis) está previsto para este semestre. A caixa, com comprimidos suficientes para 1 mês, custará em média R$ 400. O rimonabanto já está disponível nas farmácias de manipulação e sai mais em conta cerca de R$ 180.

NOVO ALIADO PARA DIETAS!!!!CHÁ AMARELO

2009-08-02T13:27:00.000-07:00

Incrível chá amarelo

O chá amarelo acelera a queima de gordura e faz você secar até 3 kg por semana. Sem falar que melhora a pele e evita a retenção de líquido!

Depois do chá verde, do chá vermelho e do chá branco, os especialistas acabam de descobrir outro derivado da planta camellia sinensis: o chá-amarelo. Tradicional na China e novidade absoluta no Ocidente, é ainda mais emagrecedor e diurético do que o chá verde. "Ele possui alguns dos mais fortes antioxidantes encontrados em alimentos",A bebida tem ainda outra vantagem em relação ao "primo" famoso: o sabor. "O chá amarelo vem ganhando visibilidade por causa do seu gosto mais suave e menos amargo", Ficou empolgada para experimentar? Pois saiba que além de todos esses benefícios, a erva, associada a um cardápio elaborado pela nutricionista Mariana Escobar, fará você eliminar até 3 kg em uma só semana!

O chá amarelo...

...é a mais recente descoberta da família da camellia sinensis, mesma planta do chá verde. Por ter um processo de fermentação lento, carrega maior quantidade de polifenóis, um antioxidante (substância que protege o corpo de radicais livres - moléculas ligadas aos processos degenerativos do organismo), o que evita o envelhecimento da pele.

...possui três tipos de polifenol. O tanino diminui o colesterol ruim, melhora o sistema venoso e previne doenças circulatórias. Já os flavonóides e a catequina aumentam o metabolismo dos lipídeos e dos carboidratos, acelerando a queima de gordura.

...é rico em cafeína, que, por ser termogênica - ou seja, precisa de energia para ser digerida –, ajuda na perda de peso. ...tem efeito diurético, evitando a retenção de líquidos e facilitando a digestão.

...não é amargo como o chá verde!

Emagreça tomando o chá ou a cápsula

Cápsula: Tome duas pílulas (500 mg cada) em jejum pela manhã e duas após o almoço. A cápsula também deve ser associada à dieta. Preço médio: R$ 65 (pote com 30 pílulas).

Pó Solúvel: Adicione 1 colher (sopa) do pó em um copo de água, quente ou fria. Tome
uma xícara do chá ao acordar, em jejum, uma no lanche da manhã e uma após o almoço.

Atenção: algumas marcas têm carboidratos, como a maltodrextina, que podem engordar. Preço médio: R$ 25 (pote com 200 g).

Cardápio do chá amarelo

Para mandar as gordurinhas extras embora, siga o cardápio abaixo - que é bem gostoso! - e associe-o às xícaras do chá-amarelo ou às cápsulas

Opção 1

Café da manhã: 1 copo de suco de laranja, 1 fatia de pão integral, 1 colher (sobremesa) de
geleia, 1 fatia de queijo minas

Lanche: 4 castanhas-do-pará

Almoço: Salada de alface e pepino, 3 colheres (sopa) de arroz integral e ervilha, 1 concha de picado de peito de frango, 1 bombom

Lanche (15h): 1 iogurte

Lanche (18h): 1 xícara (chá) de chá-amarelo, 1 barra de cereal

Jantar: 2 fatias de pão integral, requeijão, alface, tomate, queijo, presunto magro, 1 copo de suco de uva

Ceia: 1 pera cozida

Opção 2

Café da manhã: 1 xícara (chá) de leite desnatado com canela, 4 biscoitos maisena, 10 morangos

Lanche: 1 barra de cereal

Almoço: Salada de alface e beterraba, 2 panquecas de cenoura, vagem, milho e molho branco, 1 filé de carne grelhado, 1 colher (sopa) de doce de leite

Lanche (15h): 1 polenguinho light

Lanche (18h): 1 xícara (chá) de chá amarelo, 1 tangerina

Jantar: 100 g de macarrão cozido com 1 lata de sardinha, 1 copo de suco de laranja

Ceia: 1 iogurte

Opção 3:

Café da manhã: 1 iogurte, 3 colheres (sopa) de granola, 1/2 mamão papaia

Lanche 6 nozes inteiras

Almoço: Salada de alface, tomate e palmito, 1 batata cozida, 1 concha de iscas de carne e broto de feijão, 1 fatia de pudim de leite

Lanche (15h): 1 pote de leite fermentado

Lanche (18h): 1 xícara (chá) de chá-amarelo, 1 barra de cereal

Jantar: 1 minibaguete de peito de frango, alface e tomate, 1 copo de suco de uva

Ceia: 8 castanhas de caju

Frutas e seus benefícios

2009-06-25T12:46:00.000-07:00

As frutas proporcionam muitos benefícios que contribuem para saúde e beleza. Por isso, pesquisamos os benefícios de algumas frutas, confira logo abaixo:

Manga – Além de purificar o sangue, é boa para a pele, pois ajuda no tratamento contra a acne.

Limão - Favorece a circulação, ajuda no tratamento de resfriados e faz bem para o estômago por causa da vitamina C. Também atua no tratamento de úlceras da boca.

Laranja – Fonte de vitamina C, é energizante, laxante e ajuda na prevenção de infecções.

Framboesa - Tonificante, vigorizante e desitoxicante.

Kiwi - Possui grande quantidade de vitamina C, é antioxidante e laxante. Atua nos tratamentos contra a tensão, depressão e desordens digestivas.

Melão - Possui muita vitamina A, é ótimo para a pele e ajuda a manter o bronzeado intenso.

Abacaxi – Atua na digestão e purifica o organismo.

Uva - Ajuda a acabar com a anemia e o cansaço. Previne o câncer e diminui o nível de colesterol no sangue. Também ajuda a limpar e a regenerar o organismo.

19 verdades sobre cremes

2009-05-14T17:36:00.000-07:00

1. Qual a diferença entre hidratantes em forma de creme e gel?
Em gel são para peles oleosas ou mistas, pois não apresentam óleos em suas formulações. Os hidratantes em creme são para peles normais ou secas.

2. Quem usa base hidratante precisa também aplicar creme hidratante?
Depende. Algumas bases hidratantes são boas, porém alguns tipos de pele, como as envelhecidas, podem precisar de cuidados extras.

3. Por que existem cremes para a noite?
Cremes de uso noturno trazem substâncias que são mais bem absorvidas pela pele durante um período longo, de repouso. E podem conter ácidos que não devem ser expostos ao sol. Por isso, não podem ser usados durante o dia.

4. Cremes perfumados fazem mal à saúde?
Quanto menos perfumados e coloridos, menos chance de causar irritações e alergias.

5. E os manipulados, são melhores para a pele?
Depende da procedência do produto. Os manipulados podem ser tão bons quanto os industrializados. O mais relevante é lembrar que a fórmula deve ser sempre receitada por um dermatologista, para que seja adequada a sua pele.

6. Quais os benefícios dos cremes com ácido glicólico?
Eles agem como renovadores celulares, ou seja, fazem uma esfoliação suave na pele. Por isso, se usados adequadamente, clareiam as manchas e melhoram os sinais de envelhecimento. É preciso cautela porque podem irritar a pele, diz Maria Rita Lemos de Bezerra, especialista em cosméticos e diretora da Valmari Dermo Cosméticos. O protetor solar é imprescindível durante o tratamento com esse tipo de creme, porque a pele tende a manchar facilmente.

7. As regiões mais ásperas do corpo precisam de cremes específicos?
Com certeza. Os cotovelos e os joelhos são as áreas mais secas do corpo porque contêm menor quantidade de glândulas sudoríparas, responsáveis pela hidratação natural da pele. Por isso, precisam de produtos mais espessos, que têm o poder de regenerar, hidratar e proteger essas regiões.

8. A vitamina C no cosmético dá o mesmo resultado que a ingerida por via oral?
Os cremes com vitamina C ajudam a recuperar as células dos danos do sol, hidratam, dão brilho à pele e ajudam a atenuar as rugas mais finas. As cápsulas servem para outras finalidades, como melhorar as defesas do organismo. Para resultados estéticos, a aplicação deve ser local, diz a especialista.

9. Creme realmente retarda a velhice?
Os anti-sinais ajudam a combater a flacidez, algumas ruguinhas e manchas.

10. Devem ser usados em que idade?
Depende da idade que a pele aparenta. Vários fatores deixam uma pele jovem envelhecida precocemente: sol, cigarro, estresse, alterações hormonais, medicamentos e má alimentação, por exemplo.

11. Com quais cosméticos a pele deve ser tratada em cada fase da vida?
Até os 25 anos, um hidratante com filtro solar. A partir daí, cremes para prevenção. Após os 35, um arsenal de produtos anti-sinais entra em campo: os antioxidantes, vitamínicos, firmadores, clareadores, nutritivos...

12. Quando o creme para a região dos olhos tem de entrar em ação?
O início da aplicação depende do tipo de pele. As peles normais ou secas podem necessitar de tratamento mais precoce. Pessoas que tensionam muito o rosto ou que tenham a pele e os olhos claros ou que possuem problemas de visão têm maior propensão e podem iniciar o tratamento por volta dos 25 anos, indica a dermatologista Shirley Borelli. Outras, porém, só deverão se preocupar a partir dos 30, 35 anos.

13. O que passar primeiro: hidratante ou produtos de tratamento, como os anti-sinais e antiolheiras?
O hidratante deve ser aplicado antes e muitos já têm componentes para rugas, manchas, olheiras e flacidez. Nesse caso, não é necessário aplicar outro tipo de creme.

14. Produtos para o rosto devem ser espalhados no pescoço e no colo também?
Sim, mas os com ácidos podem irritar o pescoço.

15. Quanto creme devo aplicar?
"O necessário para cobrir a pele e que seja absorvido, sem que se note a sua aplicação, diz Sílvia Mussolini, coordenadora de bem-estar do Senac.

16. Qual é a forma correta de passar?
Espalhe uma camada fina com suavidade. Ao redor dos olhos, coloque 2 gotas na pálpebra superior e 1 na inferior. Com o dedo médio, faça movimentos circulares de cima para baixo. Já no pescoço e colo, passe de baixo para cima, do seio para o queixo.

17. Por que há cremes para cada parte?
Porque a pele é diferente. Cotovelos, joelhos e pés precisam de hidratação à base de uréia, queratina ou semente de uva. Nas mãos, é fundamental um creme com filtro solar.

18. Como se intensifica o efeito dos hidratantes?
Passe o creme após o banho. Com a pele úmida, a substância penetra melhor.

19. O que deve ter um bom creme anticelulite?
Arnica, cavalinha, centella asiática, hera, castanha-daíndia, ginkgo biloba, cafeína, erva-mate, alga fucus, guaraná, hamamélis e hortelã (mentol), que quebram as células de gordura. E a massagem para combater a celulite é feita nas pernas, com movimentos circulares do joelho à virilha; na barriga, ao redor do umbigo; no bumbum, de trás para a virilha.

15 mitos e verdades sobre dieta

2009-05-14T17:28:00.000-07:00

Você nunca sabe o que é certo sobre aqueles truques para emagrecer? Aqui, descubra quais são os sacrifícios que realmente valem a pena

Ninguém merece viver controlando o ''abre-e-fecha'' da boca e, na hora de comprovar os resultados, não sentir nem um graminha a menos na balança. Antes de desistir de se cuidar e sair comendo o que vier pela frente, lembre-se: a culpa pode não ser sua, mas do seu regime. Convidamos duas grandes especialistas em dietas, as nutricionistas Ana Beatriz Fonseca, da VP Consultoria Nutricional, e Roseli Rossi, da Equilíbrio Nutricional, de São Paulo, para desvendar as verdades e mentiras sobre as dietas.

1. Alimentos diet ajudam a emagrecer.
Mito. ''Eles não têm açúcar, mas possuem as mesmas quantidades de gordura - ou até mais - do que os tradicionais'', alerta Roseli.

2. Alguns alimentos têm gordura zero.
Mito. Ana Beatriz diz que todos os alimentos têm gordura, mesmo um peito de frango grelhado. Portanto, para perder peso, elimine frituras e use azeite de oliva ou óleo de canola e girassol, em pequenas quantidades.

3. Pode comer fruta à vontade.
Mito. Elas são naturais e nutritivas, mas são açúcares e, em excesso, engordam.

4. Quem quer emagrecer deve consumir menos sal.
Verdade. Ele não contém calorias, mas o excesso de sódio pode reter a água no corpo. ''Quem exagera no sal pode ficar inchada e aumentar de peso com a retenção de líquidos'', explica Ana Beatriz.

5. Para perder peso é preciso cortar os doces.
Verdade. É triste, porém necessário. ''É comum um único doce ter as mesmas calorias de uma refeição inteirinha!'', avisa Ana Beatriz. Mas nada de sofrer demais. Se for impossível resistir, coma só um pedacinho!

6. Tomar água morna em jejum emagrece.
Mito. Não há explicação científica para isso. ''Para emagrecer, é preciso eliminar ou diminuir a gordura ingerida e fazer exercícios'', diz Ana Beatriz.

7. Comer carboidrato à noite engorda.
Mito. Não existe hora para um alimento engordar. As calorias dele são as mesmas o dia todo. ''Prefira os carboidratos de baixo índice glicêmico, como os integrais, e em quantidades adequadas'', alerta Roseli.

8. Quem perde peso rápido, recupera logo.
Mito. Se a pessoa perdeu peso e continua mantendo a dieta equilibrada - com liberações apenas no fim de semana - e faz atividade física, não vai mais engordar.

9. Abacaxi queima gordura.
Mito. Nenhum alimento tem o poder de queimar gordura. No máximo, pode acelerar o metabolismo. ''O abacaxi ajuda na digestão das proteínas e tem boa quantidade de fibra e vitamina C'', esclarece Roseli.

10. Dormir após comer engorda.
Mito. Cochilar 30 minutos após a refeição é bom - facilita a absorção de nutrientes. Mas durante o sono, a queima de caloria é reduzida e o excesso vira gordura, por isso coma algo pouco calórico.

11. Beber água durante as refeições engorda.
Mito. Não engorda, mas dificulta a digestão. Além disso, com o passar do tempo o estômago ficará dilatado, fazendo com que a pessoa precise comer mais.

12. Dormir sem jantar faz emagrecer mais rápido.
Mito/verdade. ''Muito tempo em jejum faz o metabolismo ficar mais lento e aumenta a compulsão alimentar - ao comer, você terá tanta fome que vai exagerar'', diz Roseli.

13. Pessoas com tendência para engordar nunca serão magras.
Mito. ''Com uma alimentação balanceada e atividade física, qualquer pessoa pode emagrecer e manter-se magra'', garante Roseli.

14. Chope dá barriga.
Mito. Ao beber chope, o estômago fica dilatado pelo excesso de líquido. Mas é a quantidade que engorda. Nada de beber mais de um copinho de chope!

15. Homens emagrecem mais rápido que mulheres.

Verdade. Enquanto o homem produz o hormônio testosterona, que acelera a queima de caloria, a mulher produz o hormônio estrógeno, que facilita o acúmulo de gordura.

Abuse dos sucos e perca 3 kilos em 7 dias

2009-05-14T17:19:00.000-07:00

Nutritivos, saborosos... e emagrecedores! Assim são os coloridos sucos consumidos na dieta dos sete dias, que promete eliminar 3 quilos e livrar o organismo das toxinas prejudiciais à saúde. Esse programa de emagrecimento é baseado na ingestão de frutas e hortaliças na forma de líquidos.

Ele é apresentado de maneira completa no livro A Fantástica Dieta dos Sucos (ed. Marco Zero). A autora, Amanda Cross, é jornalista e escritora com várias publicações sobre perda de peso. Para fazer a dieta proposta por ela, o ideal é usar um liquidificador, uma centrífuga ou um juicer (extrator de sucos). Ela pode ser feita de três maneiras (veja quadro ao lado), todas acompanhadas de exercícios físicos - caminhadas de 30 minutos, por exemplo.

Confira algumas receitas de sucos

Suco esperto
212 calorias
Energético e refrescante.

Ingredientes:
- 2 peras
- 250 g de abacaxi
- ½ lima sem casca

Modo de preparo:
Extraia o suco de todos os ingredientes e sirva com cubos de gelo.
Submarino amarelo
144 calorias
Diurético e moderador de apetite.

Ingredientes:
- 100 g de salsão
- 100 g de erva-doce
- 75 g de abacaxi

Modo de preparo:
O suco de todos os ingredientes deve ser retirado ao máximo. Depois, sirva geladinho.
Expresso verde
230 calorias
Superdesintoxicante, estimula o fígado e protege contra doenças.

Ingredientes:
- 150 g de brócolis
- 2 maçãs médias
- 150 de espinafre

Modo de preparo:
Alterne o espinafre com o brócolis e as maçãs, para garantir que seu aparelho não fique entupido com as folhas. Extraia o suco de todos os ingredientes. Esse suco tem um sabor forte. Por isso, você pode bater com alguns cubos de gelo, se desejar. Isso vai deixá-lo com um sabor mais agradável.

Não tem desculpa
Existem três maneiras de fazer essa "sucoterapia emagrecedora":

1. A versão mais eficiente
Uma maneira rápida de perder peso é seguindo a dieta por sete dias, quase exclusivamente com sucos e vitaminas.

2. Só nos fins de semana
Outra opção é tomar os sucos só no sábado e no domingo. De segunda a sexta-feira, o regime é com comida, mas é preciso fazer uma alimentação equilibrada. Para quem trabalha fora, essa é a maneira ideal de seguir a dieta.

3. Uma refeição sólida
Nesse caso, a pessoa toma suco todos os dias, mas pode trocar o almoço ou o jantar por uma refeição sólida. Esta opção de dieta é mais leve, dá para aplicar por 14 dias.

Vá com calma
Se você está pensando que um programa à base de sucos pode ser uma mudança drástica demais, fique tranquila. Antes de iniciar, o ideal é fazer uma pré-dieta. Ela serve para eliminar - ou reduzir - por uma semana o consumo de “venenos” da boa forma: açúcar, farinha branca e comidas gordurosas. Assim, o corpo se prepara aos poucos para os próximos sete dias só com líquidos.

Imagine que seu corpo é uma máquina projetada para realizar milhares de tarefas. Para funcionar, essa máquina depende de três combustíveis: comida, água e ar. Se você come grandes quantidades de alimentos inadequados, bebe pouca água e, ainda por cima, respira um ar nada puro, o que acaba acontecendo com a sua máquina? Ela fica danificada. Os órgãos se sobrecarregam e não conseguem mais eliminar as toxinas que circulam no organismo. Ele passa a ter um metabolismo mais lento e estoca gordura em excesso. Os sucos de vegetais contêm alto teor de água e nutrientes. Por isso, eles promovem uma faxina, eliminando toda essa sujeira de dentro da gente. Não é à toa que a dieta dos sucos emagrece e, ao mesmo tempo, proporciona disposição e bem-estar.

Dieta do chá vermelho!!!

2009-05-14T17:02:00.000-07:00

O chá vermelho, Red Tea, ou Pu-erh, também é conhecido como: o devorador de gorduras. Na verdade, o chá vermelho é uma variedade de chá verde que adquire determinadas características após ser fermentado. O processo de maturação demora cerca de 60 anos.

As folhas são comprimidas e armazenadas em barris, em condições muito especiais, cujo segredo continua bem guardado.

No entanto, os benefícios deste chá, (também conhecido como Pu-erh), vão muito além das já conhecidas propriedades adelgaçantes e purificantes, nomeadamente as que se seguem:

Acelera o metabolismo do fígado;
Favorece a redução do colesterol;
Depurativo;
Desintoxicante, usado em tratamentos adelgaçantes e de beleza;
Antidepressivo;
Facilita a digestão.

Creme para Cabelo

2009-05-02T10:36:00.001-07:00

Veja uma dica maravilhosa de creme natural para fortalecer o cabelo. Seus cabelos ficarão lindos, fortes, brilhantes e radiantes.

Além de fortalecer também embeleza, é só preparar uma pasta com um abacate médio, batido com 2 colheres de sopa de mel, 2 gemas de ovos caipira , 2 colheres de sopa de azeite de oliva. Mistura bem e passa no couro cabeludo e nos cabelos, massageando com vigor.

Duas horas depois pode lavar o cabelo com um shampoo neutro.

Bolo de milho sem ovos

2009-05-02T09:53:00.000-07:00

INGREDIENTES:
2 copos de milho verde
2 copos de açúcar
2 copos de leite
1 colher de sopa cheia de farinha de trigo
1 colher de sopa cheia de fermento em pó
1 colher de manteiga
1 pitada de sal

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 15min 20 porções

MODO DE PREPARO:

Junte o milho verde, o açúcar e o leite bata no liquidificador por 3 minutos.

Acrescente a manteiga, a farinha de trigo e o sal, bata por mais alguns minutos até ficar homogêneo.

Por último acrescente o fermento em pó e bata por 1 minuto.

Leve ao forno moderado, em forma untada e enfarinhada, por cerca de 1 hora, ou até que fique bem dourado.

Espere esfriar e sirva.

2009-05-02T08:10:00.001-07:00